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主料
辅料
具体步骤
1.准备卷心菜
2.提前泡好的木耳,洗净
3.卷心菜洗净,撕成小片
4.准备水淀粉
5.锅内烧油
6.放入木耳
7.放卷心菜,炒匀
8.放盐
9.放少许白糖
10.水淀粉勾芡
11.放少许醋,炒匀即可
12.出锅,装盘
烹饪技巧
卷心菜要大火快炒,炒久了就不好吃了。