美味木耳炒肉的做法如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑木耳 ：250
瘦肉. ：200
芹菜 ：100

辅料

红辣椒 ：20
青辣椒 ：20
料酒 ：5
生姜 ：5
蒜 ：5
辣椒酱 ：8
盐 ：4
食用油 ：8

具体步骤

1香芹，青红椒洗净。

2瘦肉切片

3木耳用温盐水泡发，难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。

4姜蒜切末，葱切花。

5锅里放油将瘦肉滑变色。

6放入一小勺辣椒酱炒出红油

7放入青红椒，调入盐翻炒断生。

8倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。

9放入葱花炒匀即可上碟。