外婆做的鸡蛋薄饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

玉米油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：少量

具体步骤

1.准备好面粉

2.在面粉里加入鸡蛋、大葱碎

3.加入适量的水搅拌

4.搅拌无面粒后加入适量的盐

5.加入玉米油搅拌后倒入面糊盆里

6.薄饼铛表面刷一层油预热

7.薄饼铛正面放入面糊盆里2~3秒

8.提起后正面向上放着烤20秒左右就可

9.鸡蛋饼真的很薄

10.卷着其他肉或蔬菜一起吃

烹饪技巧

1.面糊一定要搅拌到无干粉粒，不然烤出来的鸡蛋饼会包着有干粉粒2.用此类的薄饼铛开始烤时不需要压下烤面糊的，正常放下后就能烤得很漂亮