绿豆仁炖山药如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆仁 ：500公克
山药 ：500公克
红枣 ：50公克
冰糖 ：2大匙

辅料

具体步骤

1. 将绿豆仁、红枣洗净后泡水约10分钟，备用。

2. 山药削皮后切成约1公分左右的小丁状。

3. 取一炖锅加水5大碗并开火煮滚，再将作法1的绿豆仁、红枣放入锅中，转中小火续煮约15分钟后，加入山药再煮15分钟。

4. 将冰糖加入作法3的锅中，煮约3分钟让冰糖融化即可。