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1、取适量生粉,加少量的水将生粉调成稠状。
2、带鱼解冻,洗干净后切成3CM左右的段。
3、切好的带鱼放在碗里加适量盐巴腌制十分钟左右。
4、把调好的生粉倒人腌制的鱼块中,将鱼块抹均匀。
5、锅中倒入油,烧至七八成热。
6、依次放入抹好生粉的鱼块。
7、两至三分周后翻动鱼块,鱼块两面炸至金黄色即可出锅。
8、简单美味炸带鱼,出锅装盘。