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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉切丝 放酱油 料酒 胡椒粉腌制5分钟
2.我买的干粉皮放开水里泡软
3.捞出
4.葱姜蒜苗辣椒切好
5.热锅凉油
6.倒入牛肉翻炒变色铲出
7.另起油锅 煸炒辣椒葱姜
8.倒入粉皮改中小火翻炒
9.牛肉倒入一起翻炒1分钟
10.如果觉得粉皮没有软可以加点水煮一会
11.蒜苗放入 加一点盐 鸡精 起锅
烹饪技巧
牛肉要腌制个5分钟