营养蔬菜饼如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量
番茄 ：1个
西葫芦 ：1根
青椒 ：1个
胡萝卜 ：半根

辅料

小葱 ：一小把
鸡蛋 ：2个
盐 ：适量

具体步骤

1. 把西葫芦，胡萝卜擦细丝，把番茄小葱切碎

2. 把材料放到盆里，打入鸡蛋，搅匀。取适量面粉加入适量盐搅匀（我们在外租房没有平底锅，所以用炒锅代替，怕粘锅所以我没弄面糊）

3. 面和好后弄成小面剂子，用擀面杖擀圆，放到锅里两面烙熟就OK了