>
主料
辅料
具体步骤
1.西红柿洗净,用开水烫一下。
2.去皮。
3.把去皮的西红柿切成细丁。
4.点火坐锅,把黄油烧融化。
5.加入圆葱丁和蒜末翻炒,炒出圆葱的香味。
6.加入西红柿丁。
7.待西红柿出汤,加入糖、罗勒叶、披萨草以及黑胡椒。
8.小火炖煮,最后加入少许盐。
9.即可出锅。
烹饪技巧
西红柿去皮,炖煮时要注意不要糊锅,小火慢煮即可。