>
主料
辅料
具体步骤
1.牛肉剁成末
2.油锅加热
3.把牛肉末倒进去,快速翻炒
4.炒至牛肉里的水分干透
5.放入适量豆瓣酱
6.淋入适量水
7.撒入适量孜然粉,炒至收汁
8.翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
1、做酱的时候,稍微多放一点油,炒出的酱口感更好哦!2、如果没有豆瓣酱,用黑豆豉也可以哦。