主料
腊羊肉 ：300胡萝卜 ：500
辅料
油 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：2汤匙
火锅底料 ：250
小葱 ：5
生姜 ：25
具体步骤
1.腊羊肉洗净
2.烧锅开水
3.水开了把腊羊肉到进去出水
4.然后捞出控水
5.热锅油
6.放入生姜片
7.在把火锅底料到进去炒化
8.叫加入适量的水，大火烧开
9.在把羊肉放进去煮
10.最后到如高压锅内
11.压50分钟至一个小时左右
12.压好后放气，到入胡萝卜在压个5分钟即可
13.倒入锅内收汤，盛出在上面撒点葱段