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主料
辅料
具体步骤
1.鲅鱼洗净切好
2.姜蒜辣椒洗净备用
3.锅里倒油,放姜和辣椒爆香
4.放鱼煎
5.两面煎好后,加适量酱油
6.加醋
7.加盐
8.加点水煮熟后出锅
烹饪技巧
鲅鱼比较难熟,得煮的时间长一点