美味的猪手焖莲藕如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

莲藕 ：1000
猪手 ：1000

辅料

糖 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.猪手买回来已经跺好只需开水焯去掉血水切成小块。

2.烧热油锅放姜蒜爆出香味。

3.接着把猪手放加翻炒。

4.加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。

5.把莲藕加入一起翻炒均匀。

6.盖上锅盖焖一会然后转倒入压力锅里。

7.注入约半锅水大火煮十时转中慢火继续煮沸半小时即可。

烹饪技巧

如果喜欢咸的可以食用前加点盐。