苦菊日月贝沙拉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

日月贝 ：适量
苦菊 ：适量
芝麻 ：适量
鱼籽 ：适量

辅料

意大利香醋 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
迷迭香 ：适量

具体步骤

1. 将苦菊洗净，控干水分。

2. 用意大利香醋加橄榄油、黑芝麻、盐、胡椒粉、迷迭香调制成油醋汁。

3. 将日月贝放入锅中，锅中放少许水，盖盖2分钟，打开盖，在日月贝上撒少许盐。

4. 苦菊垫底放上日月贝，撒上鱼籽、拌上油醋汁即可。