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主料
辅料
具体步骤
1. 把肉切成2cm左右的块状。
2. 下水焯,焯好后盛出备用。
3. 冷锅倒入油和腐乳汁炒制,用锅铲不停的搅拌。
4. 炒开后一边搅拌一边加入清水,倒入黄酒、冰糖和焯好的肉肉。
5. 大火煮开后,小火慢炖一个小时。
6. 汁快干时加入蜂蜜,撒上少许白酒。
7. 。
8. 完 成。