记得小时候妈妈最做各种各样的酱，尤其是妈妈做的蚊蛤酱那真是味道好极了。蚊蛤酱如果用来做汤，那汤就喝起来是别有一番风味哦！记得那个时候妈妈常常给我们做蚊蛤金针菇白菜奶汤，这样做出来的金针菇和白菜中充分的吸收蚊蛤酱的香味，没有吃过的朋友可以一起来做下。
主料
蚊蛤 ：适量金针菇 ：适量
白菜 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
鸡粉 ：适量
具体步骤
金针菇、白菜(切好)洗净备用。
热锅加适量油后先倒入白菜翻炒。
待白菜入锅翻炒小会儿，再加入适量鸡粉和少许盐炒均匀后加凉水后倒入金针菇。
再加入适量蚊蛤酱，盖上锅盖，待水开后加微量白糖收汁即可。
沸腾的汤汁如同牛奶。