小葱花卷的做法，小葱花卷怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱花卷的做法步骤

• 1、取适量面粉加入发酵粉，用温水和成软硬适中的面团。

• 2、醒发至两倍大小。

• 3、小葱洗净切碎备用。

• 4、发好的面加入适量的碱粉揉匀排气。

• 5、用擀面杖擀开。

• 6、淋入熟油，均匀撒入盐和五香粉，葱花。

• 7、从一侧卷起改刀成段。

• 8、将小段从中间切开。

• 9、两头捏紧向里卷起，小花卷就做好了。

• 10、依次放入笼屉上。

• 11、冷水上锅，上汽后蒸十五分钟，时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸三分钟。

• 12、取出凉一下即可食用。

• 13、美美的小葱花卷香喷喷。

• 14、小伙伴们来一个。

小窍门

时间到后不要急于打开锅盖，虚蒸很重要哦！