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1、面粉加入糖,酵母,边搅拌边加入温水。
2、和成光滑面团。
3、擀成薄片,刷上一层油,再撒些盐,干面粉。
4、叠起来切成大小相同的面剂子。
5、抓住两头反方向旋转两圈就成蝴蝶型了。
6、盖上保鲜膜醒发半个小时。
7、锅里热油放入花卷小火慢煎至底部金黄。
8、加入适量水焖干水分即可。
9、撒些葱花,花卷就做好了。