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1、豆角切粒,青黄椒切丝,菠菜揪成段,叶子青菜最好不要用刀切,而用手揪成段。
2、锅中少量油,烧开,放入葱花爆香,倒入酱油。
3、倒入适量水,水开,倒入豆角丁。
4、再次水开,放入盐,鸡精,面条。
5、撒入青黄椒丝。
6、水开,点水,放入菠菜段,打入鸡蛋。
7、一碗喷香的家常汤面出锅了。