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1、食材:荞麦面、包心菜、鸡胸肉(已清洗煮熟)。
2、将包心菜放在案板上切去硬芯,再切成丝。
3、用清水清洗清洗捞出。
4、接着,将清洗好的包心菜和荞麦面一起下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。
5、用凉开水过过凉。
6、然后,将过凉好的荞麦面包心菜放入大盆中。
7、最后,撕肉鸡胸肉,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、加适量的生抽。
10、加适量的芝麻油。
11、调味拌匀即成。