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香辣扇贝的做法,香辣扇贝怎么做
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食材明细
主料
扇贝肉
(适量)
尖辣椒
(适量)
辅料
蒜
(少许)
郫县豆瓣
(少许)
调料
食用油
(少许)
食用盐
(少许)
白糖
(少许)
蚝油
(少许)
生抽
(少许)
香辣
(口味)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
香辣扇贝的做法步骤
1、扇贝肉清理干净,焯水,尖椒改刀备用。
2、锅中热油放入郫县豆瓣酱、蒜炒香。
3、放入尖椒、扇贝肉翻炒。
4、放入调味料翻炒均匀,出锅前放入一勺辣椒油。
5、香辣扇贝。
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