食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆新吃法的做法步骤
1、土豆加生粉抓匀
2、上油,6成热样子放土豆入锅炸
3、中小火慢炸,别用猛火,炸至外表金黄就行了哦
4、留点底油,加青蒜(青蒜叶暂不放)、干辣椒爆香
5、加入梅菜(提前浸泡30分钟),加盐、鸡精、老抽、十三香,炒香梅菜干,一定要炒干哦
6、加入炸好的土豆,翻炒均匀
7、加青蒜叶出锅即可
1、土豆加生粉抓匀
2、上油,6成热样子放土豆入锅炸
3、中小火慢炸,别用猛火,炸至外表金黄就行了哦
4、留点底油,加青蒜(青蒜叶暂不放)、干辣椒爆香
5、加入梅菜(提前浸泡30分钟),加盐、鸡精、老抽、十三香,炒香梅菜干,一定要炒干哦
6、加入炸好的土豆,翻炒均匀
7、加青蒜叶出锅即可