茄子炒日本南瓜的做法，茄子炒日本南瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄子炒日本南瓜的做法步骤

• 1、食材：茄子。

• 2、日本南瓜。

• 3、将茄子去蒂清洗一下、捞出。

• 4、放在案板上切成滚刀块，待用。

• 5、将日本南瓜去籽清洗一下、捞出。

• 6、放在案板上切成片。

• 7、烧锅倒油烧热，下入日本南瓜翻炒翻炒。

• 8、接着，加一些清水煮开。

• 9、然后，合入茄子翻炒一下煮开，煮至熟软。

• 10、最后，加点盐、鸡精。

• 11、调味炒匀即成。