>
1、食材:水笋(已清洗)、胡萝卜(已洗净去皮切片)。
2、将已清洗好的水笋放在案板上切开,待用。
3、将胡萝卜下入清水锅中焯开2——3分钟捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的水笋和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调味炒匀即成。