“空气锅实在是太方便了,应用得好,可以做很多菜,今天尝试去做凤爪,用水煮,太软,油炸,油星乱飞,干脆用空气炸锅,好洗又方便,不过用空气锅炸凤爪比较韧、有嚼劲,适合牙口好的人群。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
空气锅烤凤爪的做法步骤
1、把凤爪打竖破半,洗去胶质,本来那粘液是好东西,但制作起来太粘手;
2、倒入全部调料在装凤爪的碗里,搅拌均匀,静置20分钟;
3、空气锅容器喷上防粘油;
4、用手铺排好凤爪在锅里;
5、先设置370°F烤约8分钟;
6、把凤爪翻面,再烤约5分钟,总之烤熟为止,可供享用,Enjoy!
小窍门
调料可以按自己的口味来调配。