空气锅烤凤爪的做法,空气锅烤凤爪怎么做

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空气锅烤凤爪的做法 空气锅烤凤爪怎么做

空气锅实在是太方便了,应用得好,可以做很多菜,今天尝试去做凤爪,用水煮,太软,油炸,油星乱飞,干脆用空气炸锅,好洗又方便,不过用空气锅炸凤爪比较韧、有嚼劲,适合牙口好的人群。

食材明细

主料
  • 凤爪 (约400克)
调料
  • 红葱头末 (1/2大匙)
  • 姜末 (1/2大匙)
  • 蒜末 (1/2大匙)
  • 生抽 (1大匙)
  • 白糖 (1/3小匙)
  • 胡椒粉 (1/4大匙)
  • 辣椒碎 (1/2大匙)
  • 料酒 (1大匙)
  • 蒜香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

空气锅烤凤爪的做法步骤

  • 空气锅烤凤爪的做法 空气锅烤凤爪怎么做 第2张

    1、把凤爪打竖破半,洗去胶质,本来那粘液是好东西,但制作起来太粘手;

  • 空气锅烤凤爪的做法 空气锅烤凤爪怎么做 第3张

    2、倒入全部调料在装凤爪的碗里,搅拌均匀,静置20分钟;

  • 空气锅烤凤爪的做法 空气锅烤凤爪怎么做 第4张

    3、空气锅容器喷上防粘油;

  • 空气锅烤凤爪的做法 空气锅烤凤爪怎么做 第5张

    4、用手铺排好凤爪在锅里

  • 空气锅烤凤爪的做法 空气锅烤凤爪怎么做 第6张

    5、先设置370°F烤约8分钟;

  • 空气锅烤凤爪的做法 空气锅烤凤爪怎么做 第7张

    6、把凤爪翻面,再烤约5分钟,总之烤熟为止,可供享用,Enjoy!

小窍门

调料可以按自己的口味来调配。