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“对虾的肉质鲜美、肥嫩,食之既无鱼腥昧,又没有骨刺,所以女儿特别喜欢吃虾。它的营养价值也极为丰富,且具有很多食疗功效。这次做的酸甜口味,很是美味”
1、准备材料
2、虾去除肠线,清洗干净
3、姜蒜切末
4、起油锅煸香姜蒜
5、放入虾煎到变色,放料酒
6、放点生抽、盐
7、放番茄酱
8、放点开水,等虾基本熟时放入年糕,翻炒到年糕软绵即可
油量比平时稍微多一点