蚕豆炒夜开花的做法,蚕豆炒夜开花怎么做
料理都
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚕豆炒夜开花的做法步骤
1、材料:蚕豆
2、夜开花(瓠子)
3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4、将夜开花去皮清洗一下、捞出。
5、放在案板上切成滚刀块。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7、随后,合入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
8、接着,加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。
9、然后,加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、盛出,装盘。