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1、食材:粉丝放冷水中泡软,金针菇去根,准备蒜蓉和小米椒碎。
2、把粉丝铺在盘底。
3、再铺上金针菇。
4、锅中放油放入蒜蓉和小米椒炒出香味关火。
5、放入两勺生抽一勺蚝油少许盐和白糖。
6、翻炒均匀。
7、把炒好的蒜蓉铺在金针菇上面。
8、锅中水开放入蒜蓉粉丝金针菇蒸十分钟即可,喜欢的还可以淋上热油。
9、成品图。