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“秋天一定不能错过的一道菜。”
1、准备好所有材料。
2、鸡翅对半切开后冷水下锅,加入一勺料酒焯水备用。
3、锅内加油,又热加入鸡翅翻炒至表面微黄。
4、加入板栗和一勺料酒翻炒。
5、加入一勺生抽。
6、加入半勺蚝油。
7、加入一小勺白糖。
8、加入半勺六月鲜红烧酱油翻炒均匀。
9、再加入漫过食材的清水,大火煮开后中小火煮15分钟。
10、就行少许汤汁就行。
11、出锅,拍白芝麻。