“咸香可口的下饭菜”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱爆黄瓜肉丁的做法步骤
1、黄瓜洗净切丁,加盐淹片刻滗去水份。
2、猪肉去筋膜切成丁。葱姜蒜切末,干红椒切丁。
3、热锅温油,下入瘦肉丁煸炒。
4、肉丁变白时放入葱姜蒜末炒出香味。
5、加入料酒,黄酱,炒上色。
6、下黄瓜丁,酱油,盐,味素翻炒,加点水。
7、出锅前加少许水淀粉勾芡,淋少许香油就可以盛出了。
“咸香可口的下饭菜”
1、黄瓜洗净切丁,加盐淹片刻滗去水份。
2、猪肉去筋膜切成丁。葱姜蒜切末,干红椒切丁。
3、热锅温油,下入瘦肉丁煸炒。
4、肉丁变白时放入葱姜蒜末炒出香味。
5、加入料酒,黄酱,炒上色。
6、下黄瓜丁,酱油,盐,味素翻炒,加点水。
7、出锅前加少许水淀粉勾芡,淋少许香油就可以盛出了。