胡萝卜清烧土鸡的做法,胡萝卜清烧土鸡怎么做

料理都 人气:2.16W
胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做

蔬菜和土鸡的完美融合。

食材明细

主料
  • 土鸡 (500g)
辅料
  • 胡萝卜 (200g)
  • 青笋 (50g)
  • 青椒 (50g)
  • 香菇 (8个)
调料
  • (4个)
  • 姜片 (5片)
  • (适量)
  • (5勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

胡萝卜清烧土鸡的做法步骤

  • 胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做 第2张

    1、土鸡切成块备用。

  • 胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做 第3张

    2、油热以后,放入姜片煸出姜味。

  • 胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做 第4张

    3、放入土鸡快煸炒出香味。

  • 胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做 第5张

    4、蒜去皮切成大块

  • 胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做 第6张

    5、鸡肉块里放入料酒去腥。

  • 胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做 第7张

    6、把切好的香菇放入炒香。

  • 胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做 第8张

    7、加入少量盐和蒜块便于入味,加入水淹没食材烧1小时。

  • 胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做 第9张

    8、三种材料切成块。

  • 胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做 第10张

    9、一小时后放入盘中配菜烧20分钟。

  • 胡萝卜清烧土鸡的做法 胡萝卜清烧土鸡怎么做 第11张

    10、加入盐调味即可出锅。