蒜蓉辣椒蒸鱼头的做法，蒜蓉辣椒蒸鱼头怎么做

“喜欢吃鱼，也喜欢吃剁椒鱼头，家里的辣椒酱太多了😂，就想到做这道菜，又简单，又可以用掉很多辣椒酱。”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉辣椒蒸鱼头的做法步骤

• 1、蒸之前我会将鱼头两面煎一煎，煎的时候油里面放姜片和盐。

• 2、盘底铺姜片和葱，再放鱼头，最上面放蒜蓉辣椒酱，再放葱段，水开后蒸9分钟。

• 3、味道也不错。