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“有点忙乱,拍的有点模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”
1、猪五花肉。
2、切片。
3、葱叶切段。
4、葱白切片。
5、孜然粉备好。
6、热锅冷油。
7、油热放肉和葱白。
8、放食盐。
9、翻炒至肉片微卷,变黄,倒出来油脂。
10、放生抽。
11、翻炒均匀放鸡精。
12、炒均匀放葱叶。
13、放孜然粉。
14、炒均匀即可。
15、装盘。
16、成品。
味道很好,要想颜色更好,可以放点老抽。