豆鼓小炒肉的做法 一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉 豆鼓小炒肉怎么做

“喜欢吃肉的亲们，这是一道不可或缺的美味。爆炒的五花肉，豆鼓的咸甜，青蒜的香味造就了这么一道家常的经典菜。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆鼓小炒肉的做法步骤

• 1、主要材料

• 2、五花肉去皮

• 3、切成薄片

• 4、加少许白酒和盐抓匀

• 5、青蒜斜切成小段

• 6、锅中加少许油

• 7、倒入肉片翻炒

• 8、至肉片变色，出油即可，先盛在盘子里。

• 9、锅内留少许油，加豆鼓，鼓油，蚝油和白糖。

• 10、倒入肉片翻炒

• 11、加青蒜炒香

• 12、加点红椒丝调色，就可关火装盘。

小窍门

喜欢吃辣的亲们，可加入辣椒同炒，更有味道。