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1、材料:土豆。
2、材料:排骨,将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。
3、酱油2大勺,把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。
4、将土豆切片用胡椒粉、油拌匀。
5、烤盘铺锡纸将土豆铺在上面。
6、然后铺上排骨。
7、烤箱200度提前预热,将烤盘放入,上下火烤30分钟。
8、中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁。
9、直至烤熟即可。