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1、食材:圆蛤(已吐完泥沙洗净)、青萝卜(已清洗去皮擦成丝)
2、烧锅倒油烧热,下入擦好的青萝卜翻炒翻炒。
3、接着,合入圆蛤,加适量的料酒。
4、加适量的清水。
5、翻动一下煮开煮至圆蛤开口。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。