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“有别于中国的酸辣汤就是加了酸笋和鱼露,是我在东南亚餐厅吃到的,非常喜欢。”
1、木耳,胡萝卜,香菇,酸笋切丝,豆腐切片再切细丝
2、鸡蛋打散
3、胡椒粉和鱼露,美极,生抽搅匀
4、锅坐水烧开下入所有配料烧开打净浮沫加入胡椒碗汁和鸡汤块略煮
5、分次勾入水淀粉,打入蛋花,淋入醋关火
6、成品图
胡椒和醋可根据自己喜好调整