“白萝卜还炖了个鲫鱼呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白萝卜鲫鱼汤的做法步骤
1、鲫鱼一条。
2、处理干净。
3、切葱姜。
4、白萝卜洗净去皮打丝。
5、热锅冷油。
6、油热放鲫鱼。
7、一面定型翻面,淋入料酒。
8、放葱姜。
9、放萝卜丝。
10、翻炒的过程放食盐。
11、萝卜丝变软放水。
12、中火炖,只要鱼炖熟了,再炖多久都可以。
13、放鸡精。
14、装盘。
15、香菜洗净切末。
16、放香菜末即可。
小窍门
吃的时候根据自己的口味放醋。
“白萝卜还炖了个鲫鱼呢。”
1、鲫鱼一条。
2、处理干净。
3、切葱姜。
4、白萝卜洗净去皮打丝。
5、热锅冷油。
6、油热放鲫鱼。
7、一面定型翻面,淋入料酒。
8、放葱姜。
9、放萝卜丝。
10、翻炒的过程放食盐。
11、萝卜丝变软放水。
12、中火炖,只要鱼炖熟了,再炖多久都可以。
13、放鸡精。
14、装盘。
15、香菜洗净切末。
16、放香菜末即可。
吃的时候根据自己的口味放醋。