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“我是一名两个小朋友的妈妈,平时饭菜都是以孩子为主,偶尔大朋友馋了,就做点辣的吃,所以平时都是小朋友可以吃的。”
1、锅热放猪油。
2、放葱姜爆香。
3、加水(昨天的骨头汤)。
4、猪肉剁碎,放葱姜沫,鸡蛋清,盐,搅拌上劲。
5、一勺淀粉。
6、菠菜洗净。
7、水开调最小火,用勺子一勺一勺舀到锅里。
8、水开煮几分钟,检查一下丸子中间煮好没,菠菜烫一下就好了。
9、出锅(我一般闻味就能知道盐够不够了,所以不知道的朋友可以尝一下)。
10、吃饭啦。