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1、鱼饼100克,姜2片,虾皮,紫菜一块。
2、紫菜洗之前用火烤下,这样可以祛除腥味。
3、紫菜泡洗干净泥沙。
4、虾皮泡洗净。
5、锅里放适量清水,鱼饼切片,姜一起煮开。
6、放紫菜煮开5分钟。
7、放入虾皮继续煮开放盐调味即可。