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1、将油菜蕻洗净,捞出。
2、放在案板上切成段,待用。
3、将笋尖放在案板上切开,待用。
4、随后,切开的鹅血下入清水锅中,搁入调料。
5、煮开
6、合入切好的笋尖和油菜蕻煮开。
7、煮至油菜蕻断生,即成。
8、盛出,装入汤碗中。