柠檬瓜条的做法，柠檬瓜条怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 腌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬瓜条的做法步骤

• 1、材料：冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞工具：多功能切菜器

• 2、将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。（取外面那层硬点的部分最佳，里面那圈软点的都不要。）

• 3、锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。

• 4、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。

• 5、淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。

• 6、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。

• 7、放入冰箱冷藏后食用口味最佳。