>
1、备好食材,吉利丁用水浸泡一会。
2、泡软的吉利丁放入牛奶中,隔水融化后放凉。
3、六寸蛋糕模具中放入一片小于小寸的蛋糕片。
4、倒入一半的慕斯液(酸奶+苹果块+白糖+吉利丁液搅成汁),放冰箱冷藏30分钟。
5、再放入第二片蛋糕片。
6、倒入剩余慕斯液,放冰糖冷藏2小时。
7、QQ糖+水隔水融化放凉。
8、浇到蛋糕上,放冰箱冷藏4小时以上。
9、成品。
10、成品。