中秋粽子的做法 中秋粽子飘香 中秋粽子怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

中秋粽子的做法步骤

• 1、粽叶。

• 2、糯米需要提前泡上几个小时，并且用少许酱油　酒腌制入味。

• 3、五花肉切好，用酱油、盐、酒腌制入味。

• 4、排骨都切好，用酱油、盐、酒腌制入味。

• 5、板栗剥去外膜。

• 6、青豆洗干净。

• 7、关键就是包了，我们这里的粽子用的是两张粽子叶，我的图片有详细的包的过程，主要手势很重要，包好，要捏的紧，扎的要紧，这样的粽子才好吃。

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• 15、青豆的粽子外面加了一段稻草做记号，这样很好认；喜欢吃什么口味的人就自己选了。

• 16、排骨粽子妈妈特意留了一点粽叶当尾巴，这样一看就认识了。

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• 18、妈妈用的是家里的柴火灶煮的，当天煮开，余火闷一个晚上，天亮的时候粽子就特别的好吃，入味了。

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