中秋时节正是板栗收获的季节。板栗可以跟各种食材一起是做成各种各样的美食,如板栗烧鸡、板栗排骨汤、板栗腊肉冬笋煲等等。新鲜的板栗若是想要长期保存的话,可以将其果肉剥出来后抽干空气密封起来,放入冷冻室保存可以防...
11-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:80低粉:100南瓜泥:50鸡蛋:50辅料杏仁片:适量白糖:40无铝泡打粉:3色拉油:50具体步骤1.鸡蛋加入白糖2.搅拌至白糖溶化3.加入色拉油搅拌好4.南瓜微波炉中转...
02-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟中秋早餐这道美食,单纯从美食的名字上来看,这道没事所需要的食材主要为火腿肠、鸡蛋。火腿肠采用新鲜的猪肉以及面粉制作而成,不仅口感爽滑而且营养丰富...
09-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时潮式月饼是广东省潮汕地区的特色小吃,也被称作朥饼或腐乳饼,是一种特色类糕点类,也是中国四大月饼流派之一。它的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口。...
01-22
如果您想问问中秋季节可以种什么蔬菜,我个人认为可以种植一些白菜。毕竟中秋节就要到了,天气比较冷,当然,秋天的黄瓜,胡萝卜和秋葵也不错,只要它们是适合中秋季节食用的时令蔬菜,就可以种植。一、中秋季节可以种什么蔬菜大白...
03-03
“前几天做的五仁月饼,很快就消灭光了,中秋还没到来,于是赶紧再做一次。家人特别爱吃上次做的五仁馅,所以原方子照搬,又做了一堆月饼,这次除了做成圆圆的月饼外,还做了卡通小熊熊月饼,和爱心月饼,看着可爱的月饼,宝宝高兴极了。...
02-24
我们都知道中秋要吃月饼,但其实除了月饼之外,在有些地区,还讲究中秋吃四红。一家人在中秋一定要团聚在一起,除了吃一顿丰富的饭菜之外,在赏月的时候就一定要吃齐四红了,那么这四红到底是哪四种食物呢?吃四红对我们的身体有...
05-06
“一直都不敢尝试做广式月饼,怕做不成功,去年就买了模具,只用模具做了冰皮月饼。前两天终于尝试做了一次,没想到一次就成功了。很多东西你不去尝试,永远觉得它很难,一步步按方子操作下来,真的不难,转化糖浆和枧水都是网购的,没...
02-24
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟美味的五色饺子闹中秋,这是一道非常美味的点心。饺子是中国非常传统的美食,不同的地区有不同的做法,口味也不一样。外面皮薄,里面的馅鲜嫩多汁,一口咬下去...
09-16
月饼、蜜柚、提子、哈密瓜、柚子等。中秋赏月时,月饼是最为常见的,不仅在配搭茶很合适且又还象征着一家人团团圆圆的意义。其次中秋是丰收的时节,这个时候的瓜果都是最新鲜、甜度最高的时候了。一家人团圆之际一起享受年...
03-28
一年一度的中秋佳节即将来临,在中秋节有吃月饼的习俗。其实中秋节不光吃月饼,还会吃其他美食,比如大家都会在中秋节吃柿子。那么中秋吃柿子的寓意到底是什么?现在我们就来了解下、一、中秋吃柿子的寓意是什么其实中秋吃柿...
05-12
月饼的圆形寓意团圆美好。其实关于中秋吃月饼的说法众说纷纭,但是其实常见的说法,还是因为月饼的外形为圆形,而中秋是的月亮也是满月的圆形,就有了用圆形的月饼拜月或祭月的风俗,所以随之也出现有以月饼寄托对远方亲人的思...
08-06
糯米莲藕、八宝鸭、清蒸大闸蟹、爆炒田螺、糍粑等。糯米莲藕是在莲藕的孔洞里填满糯米,再适量地淋上桂花蜜,香味沁脾,中秋吃糯米莲藕代表着甜蜜永久;八宝鸭是上海人中秋节的必吃名菜,鸭子肚子里填满了红枣、糯米、香菇、莲...
05-18
南瓜红枣银耳粥、龙眼、秋梨、菊花、板栗、红薯、百合等。白露过后,天气转凉了,从饮食上来讲要注意加强营养,中秋时节宜饮食防寒的食物。秋梨就是秋天最提倡吃的水果,生吃就行,熟吃更佳。可以将梨隔水蒸过,煮汤或者做成粥来...
07-26
“有了烤箱真是方便,连中秋月饼都省得去买,自己在家就能做出好吃又干净的月饼,而且又有意义,真是大有爱啦”食材明细主料月饼专用粉(500g)糖浆(380g)枧水(10g)蛋黄(6个)皮与馅((24个量)(比例是1:3))辅料花生油(150g)吉士粉(30g)白莲蓉(250g)红...
02-10
螃蟹是许多人喜欢吃的海鲜,它不仅营养丰富,而且味道鲜美,特别是在中秋节,这是吃螃蟹的最佳时间,这个时候的蟹肉饱满,蟹黄丰富,吃起来是很满足的,那么中秋吃螃蟹搭配什么一起吃比较好?一、中秋吃螃蟹搭配什么一起吃比较好1.螃蟹...
06-09
现在已经正式的进入到了秋天,马上快迎来了一年一度的中秋节,在中秋节这一天,有一些地区会有吃柚子的传统习俗,那么为什么中秋吃柚子呢?吃柚子的好处又都有哪些呢?一、为什么中秋吃柚子柚子这种水果在谐音上面是有着保佑孩...
07-22
食材明细主料酥皮;普通面粉(1750克)溶化猪油(450克)滚烫开水(半瓶左右)辅料葱油馅;面粉(1000克)白糖(500克)香葱(500克)盐(63克)溶化猪油(500克)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麦饼的做法步骤1、1,先做葱油馅料;准备材料,把葱,盐,面粉,糖,过...
02-26
““八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。”食材明细主料面粉(100g)蛋黄(12个)红豆沙(250g)辅料转化糖浆(67g)视水(3g)花生油(25g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)中秋豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、转化糖浆,视水,花生油一起搅拌均匀。2...
12-30
梭子蟹又俗称“白蟹”。梭子蟹的肉非常的肥美,有很高的营养价值和经济价值,中秋螃蟹最为肥美,很多家庭会选择在这期间吃梭子蟹,那么会有疑问了,中秋节想吃梭子蟹,首先就要了解下梭子蟹中秋的价格。一、梭子蟹中秋的价格1.梭...
03-07
秋天的时候有着一个最重要的传统,节日就是中秋节,今年的中秋节显然还有一两个月的时间才能到来,那么趁着还没有到来之前,我们就来讨论一下中秋吃的食物都有哪些?中秋吃的食物都有哪些1.中秋节吃桂花糕在中秋节这一天,有一...
02-24
“前几天去超市,看到月饼就己经上市了,还真是赶早呀,刚好妈妈也过来帮我暑假带小孩子,妈妈一直都喜欢吃月饼,但是年纪大了,也不敢让她吃太甜的,怕三高,刚好家里什么都有,那就自己动手做一些健康少油少糖的月饼吧。”食材明细主...
02-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟苏式绿豆沙月饼是过中秋节的时候吃的一款月饼,比较不错,这款月饼的口感比较好,所以是一款比较好吃的美食,种秋节是一家人团圆的日子,所以是大家都比较重视...
09-18
说到湘西,应该是很多朋友梦寐以求的地方吧。湘西是在湖南西北位置,不仅风景秀丽,而且美食更是多得数不胜数。那么,湘西中秋吃些什么呢?接下来就让我们共同走进湘西的中秋美食吧。一、湘西中秋吃什么1.湘西的美食众多,而且...
02-22
中秋节是中国的传统节日,这一天大家都会和亲人们团聚在一起,家人一起品尝各种美味的食物是非常不错的选择,中秋这一天可以吃的美食种类特别的多,比如说月饼,螃蟹,其实除了这些大家耳熟能详的食物之外,还有很多可以吃的,来看看...
03-08