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“加了黑芝麻,更香。炸了好多,待凉,可以放入冰箱冷冻保存,第二天可以蒸着吃或微波炉热着吃。”
1、红薯洗净,电压力锅放适量水,放红薯,按煮饭键,压熟。剥皮,放适量白砂糖。
2、加糯米粉揉均匀。(红薯太多,分了2个碗慢慢揉的)
3、揉成适量圆形,不要太大。
4、沾些水,裏少量黑芝麻。(不用太多)
5、油烧七成热,中小火油炸。
6、用筷子拔动,均匀炸成金黄色。
7、滤油。
8、装盘,开吃。