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卤汁大闸蟹的做法,卤汁大闸蟹怎么做
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食材明细
主料
大闸蟹
(10只)
辅料
葱
(适量)
啤酒
(1瓶)
姜
(适量)
五香
(口味)
蒸
(工艺)
数小时
(耗时)
简单
(难度)
卤汁
大闸蟹的做法步骤
1、大闸蟹洗净放蒸架,
锅里
倒入啤酒,葱姜也一起下锅
2、蒸20-25分钟,
螃蟹
熟了,取出晾凉
3、取个大点的盆,码好螃蟹,浇入香糟卤
4、螃蟹浸在卤汁里,8个小时后取出直接食用,味道棒极了
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