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1、鸡蛋洗净下锅煮熟。
2、过冷水。
3、备好香料。
4、把蛋壳敲破放入锅里,加入适量水,放入香料。
5、加入盐,酱油,老抽,耗油大火烧开转小火煮半个小时再关火焖至放凉。
6、可以连同汤汁一起放冰箱冷藏慢慢享用。