每到夏季，减肥就成了人们非常热衷于谈论的一个话题，那么为了达到减肥的效果，大部分朋友们可能会想办法寻找各种能够帮助我们起到减肥作用的食物。有一些朋友听说食用虾类食材可以帮助我们起到瘦身的效果，那么这种说法是否有科学依据呢？今天再为大家介绍两道与虾有关的食材。
一、吃虾会瘦吗
很多人都爱吃虾，但是大家会有一个疑问，吃虾会不会肥胖?吃虾可以减肥吗?其实呢，吃虾是可以减肥的哟，众所周知虾本身含有大量的锌碘硒等等的微量元素，最重要的是，虾得得脂肪含量也是非常的低的，大部分都是不饱和脂肪酸，所以根本不用害怕吃虾会使自己长胖。
导致肥胖的原因主要是因为摄入的能量和热量过多，再就是运动不足，能量消耗少有关，对于这个情况要是减肥的话，应该控制能量的摄入，海虾含蛋白丰富，属于高能食物，吃得太多可能会影响大减肥效果的，可以少吃不能多吃。那么既然吃虾可以减肥，到底减肥的虾应该怎么做呢?
二、滑蛋虾仁
配料：玉米淀粉1大勺，盐1/2小勺，白胡椒粉少许，玉米淀粉1大勺，冷水1/2大勺。
做法：
1.虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟，然后将盐洗去，用厨房纸将水份吸干。
2.用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，这样炒出来的虾仁才会清脆好吃)。
3.虾仁如果没有吸干水份，腌制的时候它就不容易附着腌料)。
4.擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后，再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。
5.鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好。
6.烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟(约30秒)，备用。
7.将烫过的虾仁放入蛋液中，加入葱花、水淀粉混合均匀。
8.起油锅，放入2大勺油，油烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入。
9.一开始不要翻动，感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散。
10.等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒的太熟。
三、虾米烧冬瓜
1.冬瓜去皮去瓤切大块。
2.虾米用清水冲洗干净沥干备用。
3.香菜洗净切小段。
4.锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀。
5.倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟。
6.加少许盐调味即可出锅。
小贴士：冬瓜喜欢切大一点的块，大小按冬瓜的厚度切方块即可，也可切长条形等;做这道菜不喜欢放葱、姜之类，觉得会盖住了冬瓜的香味;虾米本身有咸味，不要放太多盐，以免过咸。
吃虾会瘦吗？我想今天这篇文章已经给了大家一个合理的解答。上述教大家制作虾的两种菜谱也是非常美味的，回家之后可以试着做做看，当然不论食用什么食材，是否要减肥等，都是要掌握一个适量原则的，即便虾再美味也要适可而止地使用哦。