洋葱是一种很常见的蔬菜，关于它的吃法有两种，一种是生吃，一种是熟吃，两种吃法各不相同，争论也从未停止。那最终，洋葱是生吃好还是熟吃好?小编即将在这篇文章里为大家揭晓这个问题的最终答案。如果你也想知道这个问题的答案的话，就继续往下看下去吧!
洋葱生吃好还是熟吃好
其实洋葱可以生吃也可熟吃,要说是生吃好还是熟吃,只能说各有千秋。洋葱生吃有生吃的功效，而且生吃可以保存里面的营养成分不受在破坏，有很好的提神和保健的作用。但是生吃味道不好,而且呛鼻，很多人接受不了。但是生吃洋葱可以发挥它的最大的作用，比如缓解便秘的症状，减少外周血管，增加血流量，预防血栓等等。
但是如果你受不了生洋葱刺鼻的味道，你可以选择熟吃洋葱。熟吃利于消化、增加了可食度。生吃洋葱时，洋葱组织未经过加热处理，细胞壁很坚硬，会增加肠胃负担，不利于消化。
熟吃破坏了细胞壁的结构，易于肠胃消化，不伤胃。而且生洋葱的气味大多数人都接受不了，太过刺激，而煮熟的洋葱味道甘甜，刺激性气味几乎没有了，让人更容易接受，增加了可食度。
当你生吃的时候注意不要将洋葱汁弄到眼睛中，会刺激眼球，导致流泪不止。不能接受洋葱气味的人，不要太过勉强使用生洋葱，生熟洋葱的好处基本上还是相似的，不能接受生吃，可以吃熟的洋葱。当你选择熟吃洋葱的话，你可以将洋葱稍微煮生一点，使洋葱营养价值保存更多。同时不论生吃熟吃都要注意，吃洋葱时最外层的紫皮衣需要去掉，因为味道极苦，食用很影响口感。
看到这，我们回到最初的那个问题，洋葱生吃好还是熟吃好?答案就是：看个人喜好，两种吃法各有千秋，为人喜欢都是有它的道理的，不要去过多的抨击不赞同的另一种吃法，保持尊重。同时，文中提到的另一些关于洋葱的常识大家也要注意，不要犯这些错误哦。