油菜皮蛋粥的做法，油菜皮蛋粥怎么做

“在阳台上突然发现年前种下的长春花幼苗，开出了2条小花，想起朱自清的《春》，也有了欣欣然的感觉，那就趁着春的绿做一个油菜皮蛋粥应景。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

油菜皮蛋粥的做法步骤

• 1、食材。

• 2、大米洗净淘好，放高压锅中加3碗水。

• 3、小火压10分钟。

• 4、油菜洗净切碎。

• 5、皮蛋去皮切块。

• 6、大米粥熬好后，等没有压力了打开盖，倒入油菜。

• 7、再倒入皮蛋。

• 8、撒上半匙盐。

• 9、开着盖，继续熬至油菜变软就可以开吃了。

• 10、软糯爽滑，粘稠醇厚，美味好吃。